easylife


Tortilla de patatas, czyli hiszpańska tortilla prosto z Andaluzji

Tortilla de patatas, tortilla andaluza, tortilla española. Wszystkie te nazwy służą do określenia wspaniałej hiszpańskiej potrawy. Wielu z nas tortilla kojarzy się z pszennym plackiem. Jednak ta pochodząca z hiszpańskich regionów nie ma z nim nic wspólnego. Jej głównym składnikiem są bowiem jajka oraz ziemniaki. Dziś zachęcamy do wypróbowania prostego […]

tortilla andaluza

flam

Święta i festiwale

Oprócz tradycyjnych świat kościelnych czy państwowych obchodzonych w całej Hiszpanii, istnieje kilka wydarzeń, które Andaluzyjczycy szczególnie czczą i świętują.  Warto o nich pamiętać, planując termin podróży tak, aby móc uczestniczyć w jednym z nich.


Przed podróżą

Zanim udamy się do Andaluzji, warto odpowiednio się do tego przygotować, aby żadna niemiła sytuacja nie zaskoczyła nas  począwszy od dotarcia na teren Hiszpanii, aż po powrót do domu.

przed podróżą

estepona

Estepona

Malownicze miasteczko turystyczne leżące w prowincji Malaga, liczące około 63  tys. mieszkaców.  Estepona posiada piękne plaże z ciągnącą się wzdłuż nich promenadą. Sam zaś kurort zaliczany jest do najpiękniejszych w danej okolicy.


caracoles

Caracoles de salsa 1

Sezon na ślimaki rozpoczyna się w Andaluzji wiosną. Wówczas niemal w każdym barze i restauracji pojawia się napis “Hay caracoles”, co oznacza, że w danym miejscu można skosztować ślimaków.  Zazwyczaj podawane są one na gorąco w sosie. Dziś chcemy Wam zaprezentować przepis na ślimaki w sosie po andaluzyjsku.